Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 949-960 trong khoảng 974
Các quá trình hóa học là tập 5 trong bộ sách gồm 5 tập được dùng cho sinh viên ngành Hoá kỹ thuật và thực phẩm, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo tốt cho các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn Kỹ thuật hoá học, thực phẩm và Kỹ thuật môi trường. Nội dung cuốn sách trình bày các quá trình hóa học (nhiệt động, động hóa...
320 p lhu 14/06/2015 718 10
Ebook Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 3) - Phạm Xuân Toản
"Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt" là tập 3 trong bộ giáo trình gồm năm tập với chủ đề "Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm" do GS. Nguyễn Bin chủ biên. Cuốn sách này được biên soạn với những nội dung sát thực tế và cơ bản nhất mà công nghệ hóa chất, công nghiệp thực phẩm đang yêu cầu, nhằm giúp cho bạn...
262 p lhu 14/06/2015 1375 13
Phần 2 Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 1: Sinh học phân tử và tế bào-cơ sở khoa học của công nghệ sinh học do PGS.TS. Nguyễn Như Hiền biên soạn sẽ trình bày các kiến thức về sinh học tế bào, sinh học phân tử và tế bào đối với công nghệ sinh học. Tham khảo nội dung tài liệu để bổ sung các kiến thức cần thiết cho bản thân.
131 p lhu 27/03/2015 873 11
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 2) do GS.TSKH. Phạm Thị Trân Châu, PGS.TS. Phan Tuấn Nghĩa biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về ứng dụng Enzyme và Enzyme không tan qua chương 8 và chương 9 của tài liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.
87 p lhu 27/03/2015 1642 14
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 1: Sinh học phân tử và tế bào-cơ sở khoa học của công nghệ sinh học (Phần 1) do PGS.TS. Nguyễn Như Hiền biên soạn giúp các bạn hiểu được công nghệ sinh học là gì và sự ra đời và phát triển của sinh học phân tử. Mời các bạn cùng tham khảo
99 p lhu 27/03/2015 517 6
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 1) sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về lược sử phát triển Enzyme học, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, cấu trúc phân tử Enzyme, tính đặc hiệu của Enzyme, các chất xúc tác, bậc phản ứng, các yếu tố ảnh hưởng tới vận tốc phản ứng Enzyme, công nghệ ADN tái tổ hợp và công...
110 p lhu 27/03/2015 513 6
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 4: Công nghệ di truyền (Phần 2) - TS. Trịnh Đình Đạt
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 4: Công nghệ di truyền (Phần 2) gồm nội dung chương 4 đến chương 6 của tài liệu. Chương 4: Công nghệ di truyền động vật. Chương 5: Công nghệ di truyền thực vật. Chương 6: Công nghệ di truyền đối với con người.
111 p lhu 27/03/2015 846 4
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 4: Công nghệ di truyền (Phần 1) - TS. Trịnh Đình Đạt
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 4: Công nghệ di truyền (Phần 1) gồm nội dung 3 chương đầu tài liệu. Chương 1: Mở đầu. Chương 2: Các công nghệ chủ yếu trong công nghệ di truyền. Chương 3: Kỹ thuật phân tích axit nucleic. Sách dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng thuộc các ngành sư phạm, nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản, công nghệ sinh...
62 p lhu 27/03/2015 553 3
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 5: Công nghệ vi sinh và môi trường (Phần 1)do PGS.TS. Phạm Văn Ty, TS. Nguyễn Văn Thành biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về công nghệ sản xuất insulin, Vacxin, Interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm (sản xuất phó mát, sữa chua Kefir, lên men rau quả, sản xuất rượu vang), Công nghệ sản...
92 p lhu 27/03/2015 1214 15
Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 5: Công nghệ vi sinh và môi trường (Phần 1)do PGS.TS. Phạm Văn Ty, TS. Nguyễn Văn Thành biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về cồn nhiên liệu, thuốc trừ sâu vi sinh, trợ sinh, xử lý nước thải bằng biện pháp sinh học, phục hồi sinh học, bảo tàng giống vi sinh vật.
84 p lhu 27/03/2015 414 10
"Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm" được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những quy luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Phần 1 là các khái niệm cơ bản và chương đầu của phần 1 các...
128 p lhu 27/03/2015 1132 9
"Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 1)" phần 2 có nội dung gồm 3 chương còn lại nối tiếp phần 1: chương 2 những kiến thức cơ bản về thủy lực học, chương 3 vận chuyển chất lỏng và nén khí, chương 4 ví dụ và bài tập. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung.
139 p lhu 27/03/2015 373 4