» Từ khóa: nguon dinh duong

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Nghiên cứu sử dụng phụ gia có nguồn gốc tự nhiên và bổ sung vi chất cần thiết trong chế biến giò lụa

Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.

8 p lhu 28/09/2024 6 0

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Phụ gia có nguồn gốc tự nhiên, Chế biến giò lụa, Chất lượng dinh dưỡng, An toàn vệ sinh thực phẩm
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn

Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

42 p lhu 25/04/2024 19 0

Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Ebook Công dụng kỳ diệu của mật ong: Phần 1

Tài liệu "Công dụng kỳ diệu của mật ong" được biên soạn nhằm giới thiệu với độc giả một món quà tặng quý giá mà thiên nhiên ban cho, phần 1 giới thiệu tỉ mỉ "Bảo trung chi bảo", giới thiệu về tri thức giữ gìn sức khỏe của mật ong. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

84 p lhu 23/09/2022 57 2

Từ khóa: Công dụng kỳ diệu của mật ong, Bảo trung chi bảo, Nguồn gốc của mật ong, Cam thảo dạng lỏng, Giá trị dược liệu của mật ong, Dược phẩm dinh dưỡng
Ebook Đậu nành - Nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo: Phần 2

Nội dung phần 2 của ebook trình bày về những thực phẩm của đậu nành, sữa đậu nành, sữa đậu nành trẻ sơ sinh, chọn mua máy làm sữa đậu nành, đậu hũ, những câu hỏi đáp về đậu nành, chống ung thư vú bằng thực phẩm rau đậu và tiệm bán thực phẩm đậu nành.

56 p lhu 28/03/2018 236 3

Từ khóa: Ebook Đậu nành, Nguồn dinh dưỡng, Những thực phẩm của đậu nành, Sữa đậu nành, Máy làm sữa đậu nành, Hỏi đáp về đậu nành
Ebook Đậu nành - Nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo: Phần 1

Nội dung phần 1 của ebook trình bày về những tác dụng kỳ diệu của đậu nành, đậu nành và ngăn ngừa bệnh tật, sản xuất đậu nành tại Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng của đậu nành, các chất chống ung thư của đậu nành và tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch của đậu nành.

54 p lhu 28/03/2018 240 3

Từ khóa: Ebook Đậu nành, Nguồn dinh dưỡng, Tác dụng của đậu nành, Sản xuất đậu nành, Thành phần dinh dưỡng của đậu nành

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số