» Từ khóa: bao quan che

Tài liệu "Kỹ thuật trồng, sử dụng và chế biến cây thuốc" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: giới thiệu về kỹ thuật trồng, thu hoạch, chế biến, bảo quản và sử dụng các loài cây thuốc như: Actisô; Ba gạc bốn lá; Ba kích; Bạch chỉ; Bạch truật; Cúc hoa; Đỗ trọng;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 127 p lhu 26/02/2023 80 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng cây thuốc, Chế biến cây thuốc, Bảo tồn cây thuốc cổ truyền, Bảo quản cây thuốc, Đương quy Nhật, Hà thủ ô đỏ

Cuốn sách "Phương pháp trồng, hái và dùng cây thuốc Nam" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm cơ bản về cây thuốc; Điều kiện trồng cây thuốc; Một số loại cây thuốc được trồng phổ biến, cách sử dụng và bào chế thuốc;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 41 p lhu 24/10/2022 68 2 Download

Từ khóa: Phương pháp trồng cây thuốc Nam, Cây thuốc Nam, Điều kiện trồng cây thuốc Nam, Cách bào chế thuốc Nam, Kỹ thuật bảo quản thuốc Nam

'Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1' giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Nội dung cuốn sách gồm có 5 chương và chia thành 2 phần, phần 1 gồm 3 chương đầu, cung cấp những kiến thức về đặc tính...

 90 p lhu 30/05/2021 147 1 Download

Từ khóa: Rau quả tươi, Bảo quản rau quả tươi, Bảo quản bán chế phẩm rau quả tươi, Đặc tính thực vật của hoa quả, Đặc tính thực vật của rau xanh, Phương pháp bảo quản rau quả tươi

Phần 2 giáo trình thể hiện nội dung chuyên sâu về kỹ thuật chế biến sữa. Mục tiêu chính của chương nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến một số sản phẩm sữa thông dụng, từ đó giúp cho học sinh có thể hiểu được bản chất của các quá trình công nghệ áp dụng trong việc chế biến các sản phẩm từ sữa. Mời các bạn...

 77 p lhu 27/11/2020 203 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, Sản phẩm sữa, kỹ thuật chế biến sữa, Sản phẩm sữa thông dụng, Chế biến các sản phẩm từ sữa, Bảo quản thực phẩm

Kết cấu nông dung giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa gồm 3 chương, phần 1 giáo tình gồm 2 chương đầu: Chương 1 - Sữa nguyên liệu; chương 2 - Kỹ thuật bảo quản và sơ chế sữa. Đây là một trong những giáo trình chuyên môn trọng tâm trong chương trình đào tạo Trung học chuyên nghiệp ngành chế biến và bảo quản thực phẩm và là...

 72 p lhu 27/11/2020 257 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, Sản phẩm sữa, Sữa nguyên liệu, Kỹ thuật bảo quản, Sơ chế sữa

Mục tiêu của đề tài là xác định chế độ tiệt trùng thích hợp sao cho giá trị cảm quan và màu sắc của sản phẩm nước cốt xương cá hồi đóng lon là tốt nhất và đồng thời đảm bảo tiêu diệt được các vi sinh vật có hại gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Nghiên cứu cũng được thiết kế nhằm xác định thời gian bảo quản cho...

 10 p lhu 23/03/2020 370 2 Download

Từ khóa: Xác định chế độ tiệt trùng, Phương pháp Ball, Bảo quản sản phẩm nước cốt xương cá, Nước cốt xương cá hồi đóng lon, Hệ thức Arrhenius

Sau đây là phần 2 của cuốn sách. Phần 2 ebook giới thiệu đến người đọc tình hình xuất khẩu, nhập khẩu của từng thị trường: thị trường Châu Á, thị trường Châu Âu, thị trường Châu Mỹ, thị trường Châu Đại Dương và thị trường Châu Phi. Ngoài ra, trong phần 2 này còn đề cập các chính sách, cơ chế xuất nhập khẩu và các điều ước liên...

 142 p lhu 26/12/2018 327 3 Download

Từ khóa: Báo cáo xuất nhập khẩu Việt Nam 2017, Văn bản quy phạm pháp luật về xuất nhập khẩu, Thị trường xuất nhập khẩu, Chính sách xuất nhập khẩu, Cơ chế xuất nhập khẩu, Điều ước liên quan đến thương mại hàng hóa

Với mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc thay đổi bộ mặt nông thôn cuốn sách “Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm” nhằm cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến nông sản để đón trước xu thế đổi mới này. Cuốn sách là tài liệu hữu ích cho bà con nông dân quan tâm đến vấn đề này.

 274 p lhu 02/11/2017 379 7 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Dinh dưỡng thực phẩm, Công nghệ bảo quản thực phẩm, Nguyên tắc bảo quản rau quả, Chế biến cà phê

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Dầu nhờn công nghiệp, mỡ bôi trơn, bảo quản dầu bôi trơn, phân tích dầu đã qua sử dụng, thu gom và tái chế dầu động cơ đã qua sử dụng hướng tương lai. Mời các bạn tham khảo.

 57 p lhu 22/07/2016 238 2 Download

Từ khóa: Tìm hiểu dầu nhờn, Dầu nhờn công nghiệp, Mỡ bôi trơn, Bảo quản dầu bôi trơn, Phân tích dầu đã qua sử dụng, Tái chế dầu động cơ

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan giá và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị lạnh cho các phương tiện vận chuyển lạnh thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản...

 130 p lhu 08/10/2015 626 6 Download

Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Kỹ thuật làm tan giá, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản đông lạnh

Giáo trình "Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới" được biên soạn làm tài liệu học tập và nghiên cứu cho sinh viên các trường đại học, các cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý về công nghệ chế biến thực phẩm. Phần 1 giáo trình trình bày các nội dung: Nguyên liệu chế biến thực phẩm ở các nước nhiệt đới, làm lạnh và làm lạnh đông thực...

 188 p lhu 08/10/2015 414 7 Download

Từ khóa: Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới, Công nghệ lạnh thực phẩm, Giáo trình Công nghệ lạnh thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Làm lạnh đông thực phẩm, Bảo quản lạnh thực phẩm

Ebook "Bảo hộ quyền Sở hữu công nghiệp (380 câu hỏi & đáp dành cho doanh nghiệp)" Đây là cuốn sổ tay hướng dẫn thực hành về sở hữu công nghiệp, được biên soạn dưới hình thức Hỏi – Đáp, trong đó các câu hỏi và trả lời ngắn gọn, dễ hiểu đều tập trung vào những quy định chủ yếu, đang có hiệu lực của hệ thống Văn bản pháp luật về...

 109 p lhu 27/03/2015 793 10 Download

Từ khóa: Bảo hộ quyền Sở hữu công nghiệp, Quản trị thương hiệu, Bảo hộ thương hiệu, Bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa, Bảo hộ sáng chế, Bảo hộ quyền chống cạnh tranh, Kiểu dáng công nghiệp