Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: bao quan rau qua tuoi

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 2

Phần 2 của ebook 'Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm' cung cấp cho người đọc những kiến thức về quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi, bảo quản rau quả tươi dạng bán chế phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

82 p lhu 30/05/2021 128 1

Từ khóa: Rau quả tươi, Bảo quản rau quả tươi, Bảo quản bán chế phẩm rau quả tươi, Rau quả tươi dạng bán chế phẩm, Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi, Bảo quản tạm thời rau quả tươi
Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1

'Ebook Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm: Phần 1' giới thiệu với bạn đọc những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam. Nội dung cuốn sách gồm có 5 chương và chia thành 2 phần, phần 1 gồm 3 chương đầu, cung cấp những kiến thức về đặc tính...

90 p lhu 30/05/2021 146 1

Từ khóa: Rau quả tươi, Bảo quản rau quả tươi, Bảo quản bán chế phẩm rau quả tươi, Đặc tính thực vật của hoa quả, Đặc tính thực vật của rau xanh, Phương pháp bảo quản rau quả tươi

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số