Học phần Quy trình thiết bị trong công nghệ thực phẩm 2 cung cấp cho sinh viên các kiến thức về các quá trình chuyển khối thường được sử dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, bao gồm các nội dung về cơ chế và động học của quá trình và về nguyên lý hoạt động cũng như phương pháp tính toán các thiết bị để tiến hành các quá trình chuyển...

 8 p lhu 27/10/2020 278 3 Download

Học phần "Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống" tập trung vào các khái niệm về thực phẩm chức năng, các loại hợp chất chức năng , phân loại các loại thực phẩm chức năng cũng như vai trò của nó. Sau đó là khái niệm về thực phẩm truyền thống, phân loại và vai trò cũng như kĩ thuật sản xuất một số loại thực phẩm truyền thống...

 10 p lhu 27/10/2020 158 2 Download

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về môn học Đánh giá cảm quan thực phẩm. Học phần này sẽ giúp người học biết được vai trò của giác quan và cảm giác nhận được trong đánh giá cảm quan; Nội dung, cách thức tiến hành và xử lý kết quả của các phép thử cảm quan. Ứng dụng các phép thử cảm quan trong đánh giá cảm quan...

 7 p lhu 27/10/2020 171 1 Download

Đề cương chi tiết học phần: Vệ sinh an toàn thực phẩm được dùng cho các chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi thú y, Dược lý thú y, Thủy sản của trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên. Mục tiêu của đề cương môn học giúp cho sinh viên nắm được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm tình trạng ô nhiễm thực phẩm và việc...

 6 p lhu 27/10/2020 110 1 Download

Đề thi cuối học kỳ II năm học 2019-2020 môn Đánh giá cảm quan thực phẩm gồm 20 bài tập kèm đáp án nhằm giúp người học ôn tập và củng cố kiến thức, giúp cho các bạn sinh viên nắm bắt được cấu trúc đề thi, dạng đề thi chính để có kế hoạch ôn thi một cách tốt hơn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 2 p lhu 27/10/2020 230 0 Download

Đề thi cuối học kỳ II năm học 2019-2020 môn Đánh giá cảm quan thực phẩm sẽ giúp các bạn biết được cách thức làm bài thi trắc nghiệm cũng như củng cố kiến thức của mình, chuẩn bị tốt cho kì thi sắp tới. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết.

 2 p lhu 27/10/2020 222 0 Download

Đề cương chi tiết học phần: Hóa học thực phẩm giúp sinh viên có khả năng giải thích và phân tích được thành phần các chất trong thực phẩm, những tính chất và biến đổi của chúng trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm; sinh viên có khả năng đánh giá được sự biến đổi của thực phẩm trong các quá trình công nghệ, xây dựng công thức...

 9 p lhu 27/10/2020 188 4 Download

Bài giảng Mã nguồn mở Nukeviet thông tin đến các bạn về sự ra đời của NukeViet, những tính năng của phần mềm mã nguồn mở NukeViet, thành tựu của NukeViet, ứng dụng của NukeViet. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung.

 15 p lhu 21/10/2020 185 0 Download

"Giáo trình Hướng dẫn đồ án nền móng" gồm các nội dung: hướng dẫn chung; thực hiện đồ án nền móng; phần thiết kế móng đơn; thiết kế móng nông; thiết kế móng cọc. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết kiến thức, phục vụ cho học tập và nghiên cứu.

 105 p lhu 28/09/2020 303 6 Download

"Giáo trình Thiết kế cơ bản trên NX8" cung cấp những kiến thức về giao diện của phần mềm NX8; phác thảo NX8; các lệnh thiết kế 2D. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để nắm chi tiết nội dung kiến thức, hỗ trợ cho học tập và nghiên cứu.

 70 p lhu 28/09/2020 235 0 Download

"Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp nâng cao trên NX8" gồm 8 chương với các nội dung: giá nến, đèn bàn, nhẫn đeo tay, hướng dẫn vẽ thân chai dầu gội Xmen, vẽ bật lửa, hướng dẫn vẽ trái banh, máy khoan, chuột máy tính.

 51 p lhu 28/09/2020 226 0 Download

Giáo trình Thiết kế sản phẩm công nghiệp cơ bản trên NX8 (Tập 3) với các nội dung gối đỡ, hướng dẫn vẽ đế để name card, thực hành vữ nắp pin điện thoại, thực hành vẽ ô bi, thực hành vẽ quạt trần, thực hành vẽ chai, thực hành vẽ cán búa, hướng dẫn vẽ và lắp ráp cho xích. Mời các bạn cùng tham khảo!

 51 p lhu 28/09/2020 231 0 Download