- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Dược học (911 )
- Công nghệ thông tin (836 )
- Cơ điện - Điện tử (911 )
- Tài chính - Kế toán (924 )
- Quản trị - Kinh tế Quốc tế (939 )
- KT Hóa học & Môi trường (1003 )
- Kỹ thuật công trình (713 )
- Đông Phương học (467 )
- Ngôn ngữ Anh (161 )
- Môn đại cương (346 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: hoa hoc lipid
Kết quả 1-6 trong khoảng 6
-
Phần 1 của tập bài giảng Hóa sinh 2 gồm 3 chương đầu tiên, cung cấp cho sinh viên những nội dung tổng quan về: chuyển hóa glucid; chuyển hóa của các monosaccarid khác; điều hòa chuyển hóa glucose và glycogen-hoạt động của hormon và những nhân tố khác trong quá trình chuyển hóa; chuyển hóa lipid; chuyển hóa protein và acid amin - sinh tổng hợp protein;... Mời các...
101 p lhu 27/02/2024 27 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Bài giảng Hóa sinh 2, Hóa sinh học, Chuyển hóa glucid, Chuyển hóa lipid, Chuyển hóa protein, Sinh tổng hợp protein, Chuyển hóa acid amin
-
Phần 1 của tập bài giảng Hóa sinh 1 gồm 4 chương đầu, cung cấp cho sinh viên những nội dung tổng quát về: chương 1 - Hóa sinh và Y dược; chương 2 - Hóa học glucid; chương 3 - Hóa học lipid; chương 4 - Hóa học acid amin và protein;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
84 p lhu 27/02/2024 18 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Bài giảng Hóa sinh 1, Hóa sinh học, Y dược học, Hóa học glucid, Hóa học lipid, Hóa học acid amin, Hóa học protein
-
Nghiên cứu nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của bột hương thảo sấy phun (RP) trong hạn chế quá trình oxy hóa lipid trong thịt bò băm (patty bò) khi bảo quản lạnh. Hoạt tính chống oxy hóa của RP và BHT được xác định theo phương pháp DPPH (IC50) và FRAP.
11 p lhu 24/08/2023 26 0
Từ khóa: Quá trình oxy hoá lipid, Bột hương thảo sấy phun, Oxy hóa lipid trong thịt bò băm, Màu sắc patty bò, Bảo quản patty bò, Tạp chí khoa học Yersin
-
Giáo trình Hóa sinh học (Sách dùng cho đào tạo dược sỹ Đại học): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Hóa sinh học" trình bày các nội dung từ chương 7 bao gồm: Trao đổi chất, oxy hóa sinh học, chu trình Kreds; chuyển hóa glucid; chuyển hóa lipid; chuyển hóa acid amin; chuyển hóa acid nucleic.... Mời các bạn cùng tham khảo.
216 p lhu 26/04/2021 221 0
Từ khóa: Hóa sinh học, Chuyển hóa glucid, Chuyển hóa lipid, Chuyển hóa acid amin, Chuyển hóa acid nucleic, Chu trình Kreds, Trao đổi chất
-
Giáo trình Hóa sinh học (Sách dùng cho đào tạo dược sỹ Đại học): Phần 1
Phần 1 giáo trình "Hóa sinh học" cung cấp cho người học các kiến thức từ chương 1 đến chương 6 bao gồm: Glucid, lipid, acid amin, protein và peptid, acid nucleic, emzym, hormon. Sách được dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu cho sinh viên ngành Hóa dược.
127 p lhu 26/04/2021 228 1
Từ khóa: Hóa sinh học, Hóa học glucid, Hóa học lipid, Hóa học acid amin, Hóa học acid nucleic, Hóa học emzym, Hóa học hormon
-
Giáo trình Hóa học và phụ gia thực phẩm
Nội dung giáo trình này bao gồm 6 chương, đề cập đến những nội dung khái quát chung về hóa học và phụ gia thực phẩm: Nước trong thực phẩm, tính chất chức năng của protein trong thực phẩm, tính chất chức năng của polysacchrid trong thực phẩm, tính chất chức năng của lipid trong thực phẩm, tính chất chức năng của hợp chất phenol trong thực phẩm, phụ...
125 p lhu 28/12/2020 161 3
Từ khóa: Hóa học và phụ gia thực phẩm, Nước trong thực phẩm, Chức năng của polysacchrid, Chức năng của lipid, Phụ gia thực phẩm
Bộ sưu tập nổi bật
-
10 8836
-
13 14106
-
12 9864
-
8 6966
-
12 10357
Phát triển bởi Thư viện số
