- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.
17 p lhu 28/09/2024 17 0
Từ khóa: Nước ép hỗn hợp, Chế phẩm pectinase, Thanh long ruột đỏ, Sản xuất nước ép, Quá trình trích ly dịch quả
Nghiên cứu hoạt hóa hạt tế bào nấm men cố định sau thời gian xúc tác cho quá trình lên men rượu
Sau một thời gian sử dụng, nấm men được cố định trong gel Ca-alginate sẽ mất dần khả năng lên men do số lượng tế bào nấm men sống giảm, kết quả là độ cồn trong dịch lên men thấp. Do đó, cần hoạt hoá hạt gel nhằm tăng số lượng nấm men trong gel cũng như giải pháp bổ sung thêm một số cơ chất hoạt để tăng số lượng, chất lượng nấm men bên...
11 p lhu 25/04/2024 19 0
Từ khóa: Phương pháp hoạt hóa hạt tế bào nấm men, Môi trường nuôi cấy nấm men, Quá trình lên men rượu, Độ cồn trong men, Các loại nấm men
Mùn khoan được tạo ra trong quá trình khoan thăm dò và phát triển mỏ, bao gồm hỗn hợp đất, đá bị nhiễm dầu, hóa chất và dung dịch khoan. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng phân hủy dầu trong mùn khoan bằng chất hoạt hoá bề mặt sinh học (CHHBMSH) do một số chủng vi sinh vật sinh ra.
9 p lhu 27/02/2024 28 0
Từ khóa: Chất hoạt hóa bề mặt sinh học, Công nghiệp dầu khí, Vi sinh vật, Quá trình khoan thăm dò, Phát triển mỏ, Chất hoạt hoá bề mặt sinh học
Bài giảng Hội nhập kinh tế quốc tế - Chương 4: Hội nhập trong khuôn khổ ASEAN
Bài giảng Hội nhập kinh tế quốc tế - Chương 4: Hội nhập trong khuôn khổ ASEAN. Chương này có nội dung trình bày về: lịch sử ra đời ASEAN và quá trình hội nhập kinh tế trong khuôn khổ ASEAN; quá trình hình thành khu vực thương mại tự do ASEAN (AFTA) và cộng đồng ASEAN (AEC); quá trình liên kết với ASEAN của các quốc gia ngoài khu vực;... Mời các bạn cùng...
14 p lhu 22/08/2022 64 1
Từ khóa: Hội nhập kinh tế quốc tế, Bài giảng Hội nhập kinh tế quốc tế, Hội nhập trong khuôn khổ ASEAN, Quá trình hội nhập kinh tế trong khuôn khổ ASEAN, Khu vực thương mại tự do ASEAN, Khu vực mậu dịch tự do ASEAN – EU
Bài viết giới thiệu các kết quả thực nghiệm và mô phỏng số quá trình truyền nhiệt trong mẫu bê tông hình trụ chế tạo từ xi măng canxi aluminat. Kết quả thực nghiệm cho thấy, với hàm lượng canxi aluminat khoảng 50% trong bê tông, các đặc tính nhiệt học của nó đã được cải thiện đáng kể so với các loại bê tông xi măng thông thường.
9 p lhu 26/08/2021 120 1
Từ khóa: Quá trình truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt trong bê tông, Bê tông chế tạo từ xi măng canxi aluminat, Chất lượng bê tông, Biến thiên nhiệt độ của bê tông
Tối ưu hóa quá trình sấy sản phẩm thịt cừu sấy dẻo
Máy sấy khay theo nguyên tắc đối lưu là dùng tác nhân sấy làm ẩm trong sản phẩm bay hơi và thoát ra ngoài. Mỗi sản phẩm thực phẩm có thành phần nguyên vật liệu, cấu trúc,... khác nhau nên phải có chế độ sấy phù hợp. Ngoài ra, sorbitol, glycerin và muối ăn là những thành phần ngoài tính chất tạo vị, còn có khả năng giữ ẩm cho sản phẩm. Bổ sung...
9 p lhu 23/03/2020 230 3
Từ khóa: Sấy sản phẩm thịt cừu sấy dẻo, Quá trình sấy sản phẩm thịt, Tối ưu hóa quá trình sấy, Thịt cừu sấy dẻo, Chế độ sấy phù hợp
Bài giảng Cơ sở lý thuyết mạch điện: Đường dây dài (Mạch thông số rải) - Nguyễn Công Phương
Trong bài giảng Cơ sở lý thuyết mạch điện này, người học sẽ tìm hiểu về đường dây dài (Mạch thông số rải). Nội dung chính của bài giảng gồm có: Khái niệm về đường dây dài, chế độ xác lập điều hoà, quá trình quá độ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết trong bài giảng.
138 p lhu 13/11/2015 1954 1
Từ khóa: Lý thuyết mạch điện, Cơ sở lý thuyết mạch điện, Bài giảng Cơ sở lý thuyết mạch điện, Đường dây dài, Chế độ xác lập điều hoà, Quá trình quá độ
Bài giảng Cơ sở lý thuyết mạch điện: Quá trình quá độ - Nguyễn Công Phương
Bài giảng này trình bày quá trình quá độ trong mạch điện với các nội dung chủ yếu như sau: Sơ kiện, phương pháp tích phân kinh điển, quá trình quá độ trong mạch RLC, phương pháp toán tử, phương pháp hàm quá độ và hàm trọng lượng, giải quyết một số vấn đề của QTQĐ bằng máy tính.
214 p lhu 13/11/2015 886 7
Từ khóa: Lý thuyết mạch điện, Cơ sở lý thuyết mạch điện, Bài giảng Cơ sở lý thuyết mạch điện, Quá trình quá độ, Quá trình quá độ trong mạch RLC, Phương pháp hàm quá độ
Bài giảng Thủy văn công trình: Chương 10
Bài giảng Thủy văn công trình: Chương 10 - Tính toán điều tiết lũ có nội dung trình bày khái niệm chung, nguyên lý tính toán điều tiết lũ, phân tích dạng quá trình xả lũ và một số nội dung liên quan khác.
31 p lhu 24/08/2015 388 2
Từ khóa: Thủy văn công trình, Tính toán điều tiết lũ, Quá trình xả lũ, Công trình xả lũ, Đập tràn chảy tự do, Bài toán điều tiết lũ
Bộ sưu tập nổi bật