» Từ khóa: An toàn sinh học

Kết quả 1-6 trong khoảng 6

Nghiên cứu sử dụng phụ gia có nguồn gốc tự nhiên và bổ sung vi chất cần thiết trong chế biến giò lụa

Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.

8 p lhu 28/09/2024 6 0

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Phụ gia có nguồn gốc tự nhiên, Chế biến giò lụa, Chất lượng dinh dưỡng, An toàn vệ sinh thực phẩm
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất snack bổ sung dịch lá tía tô (Perilla frutescens L. Britton)

Đề tài "Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất snack bổ sung dịch lá tía tô (Perilla frutescens L. Britton)" nghiên cứu tỉ lệ bột gạo:bột năng và hàm lượng dịch lá tía tô cho vào sản phẩm để xây dựng quy trình snack bổ sung lá tía tô. Kết quả nghiên cứu cho thấy tỉ lệ bột gạo:bột năng phù hợp là 90:10, hàm lượng dịch lá tía...

8 p lhu 25/04/2024 15 0

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Quy trình sản xuất snack, Dịch lá tía tô, Perilla frutescens L. Britton, Snack lá tía tô, An toàn thực phẩm
Ebook Công nghệ gen: Phần 2 - Nguyễn Đức Lượng (Chủ biên)

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Công nghệ gen" tiếp tục cung cấp tới bạn đọc những nội dung kiến thức về: Công nghệ gen vi sinh vật (Công nghệ gen nấm sợi, công nghệ gen nấm men, công nghệ gen vi khuẩn gram dương, công nghệ gen vi khuẩn gram âm...); An toàn công nghệ sinh học;... Mời các bạn cung tham khảo nội dung chi tiết!

181 p lhu 27/02/2024 74 0

Từ khóa: Công nghệ gen, Công nghệ di truyền, Công nghệ sinh học, Công nghệ gen vi sinh vật, An toàn công nghệ sinh học, Kỹ thuật gen
Giáo trình Sổ tay an toàn thí nghiệm

Nội dung của giáo trình bao gồm các nội dung: hướng dẫn chung về an toàn phòng thí nghiệm; an toàn sinh học; an toàn hóa học; an toàn bức xạ và hạt nhân.

60 p lhu 23/03/2020 285 3

Từ khóa: Sổ tay an toàn thí nghiệm, An toàn phòng thí nghiệm, An toàn sinh học, An toàn hóa học, An toàn bức xạ và hạt nhân
Ebook Cẩm nang an toàn sinh học phòng thí nghiệm (Xuất bản lần thứ 3)

Nội dung của cuốn sách bao gồm: hướng dẫn an toàn sinh học; đánh giá nguy cơ vi sinh vật; phòng thí nghiệm cơ bản - an toàn sinh hӑc cấp 1 và 2; phòng thí nghiệm kiểm soát – an toàn sinh học cấp 3; an ninh sinh học phòng thí nghiệm; trang thiết bị phòng thí nghiệm...

186 p lhu 26/02/2020 237 4

Từ khóa: Phòng thí nghiệm, An toàn sinh học, An ninh sinh học phòng thí nghiệm, Trang thiết bị phòng thí nghiệm, Phòng thí nghiệm cơ bản
Triển vọng kinh tế: Công nghệ sinh học nông nghiệp

Nội dung tài liệu trình bày những khía cạnh thương mại và phát triển của chính sách công nghệ sinh học quốc tế của Mỹ, công nghệ sinh học và thế giới đang phát triển, quan niệm về công nghệ sinh học trong nông nghiệp, nghị định thư cartagena về an toàn sinh học, vai trò của công nghệ sinh học trong viện trợ lương thực thế giới và ngành nông...

41 p lhu 20/09/2019 362 3

Từ khóa: Tài liệu Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học nông nghiệp, Triển vọng kinh tế, Chính sách công nghệ sinh học quốc tế, Quan niệm về công nghệ sinh học, An toàn sinh học

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số