Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Xây dựng quy trình thuỷ phân nấm hương (Lentinus edodes) tạo sản phẩm bảo vệ sức khoẻ

Bài viết Xây dựng quy trình thuỷ phân nấm hương (Lentinus edodes) tạo sản phẩm bảo vệ sức khoẻ được thực hiện nhằm mục tiêu xây dựng quy trình công nghệ thuỷ phân nấm hương, thu nhận phân đoạn có hoạt tính sinh học.

Từ khóa: Suy giảm chức năng miễn dịch, Quy trình thuỷ phân nấm hương, Sản phẩm bảo vệ sức khoẻ, Công nghệ thuỷ phân nấm hương, Hoạt tính ức chế α-glucosidase

8 p tailieu_lhu 25/04/2024 2 0

Bình luận