Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm, Doanh nghiệp thực phẩm nông sản, Kiểm soát an toàn thực phẩm, Pháp luật về an toàn thực phẩm
17 p tailieu_lhu 26/03/2025 33 0
Xây dựng quy trình bảo quản cá giò nguyên liệu tươi bằng dịch bacteriocin thô...
Tỷ lệ sử dụng natri benzoat và kali sorbat trong bảo quản một số thực phẩm...
Sinh trưởng và sản sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic T13 trên môi trường nuôi...
Nghiên cứu tạo màng pectin - carboxymethyl cellulose có cố định tinh dầu sả