» Từ khóa: vi sinh học

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 Mở đầu, gồm các nội dung chính như sau: Đối tượng và nhiệm vụ của vi sinh học; Vai trò của vi sinh vật; Lịch sử phát triển của vi sinh học; Định danh vi sinh vật; Vị trí môn học và nhiệm vụ người học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p lhu 28/09/2024 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Vai trò của vi sinh vật, Phân loại của vi sinh vật, Vi sinh học

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu sự tương quan của nồng độ tạo màng, lực ép và nhiệt độ sấy đến chất lượng màng cellulose sinh học được đại diện bởi 3 chỉ tiêu chất lượng là độ bền xé, chiều dài đứt và độ hút nước trong công nghệ chế tạo màng cellulose sinh học lên men từ nước quả dừa khô.

 9 p lhu 28/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Màng cellulose sinh học, Công nghệ tạo màng cellulose sinh học, Nước quả dừa khô, Polyme dầu mỏ, Tạo màng 3D-nano-cellulose, Vi khuẩn Acetobacter xylinum

Bài giảng Kháng sinh, được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn học có thể liệt kê được các nhóm thuốc kháng sinh chủ yếu; trình bày được các cơ chế tác động chính của thuốc; hiểu được nguyên nhân, các dạng và cơ chế đề kháng thuốc của vi khuẩn; biết được độc tính và các tác dụng phụ của các nhóm kháng sinh quan trọng; trình bày...

 163 p lhu 26/08/2024 21 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Y học, Bài giảng Kháng sinh, Kháng sinh, Hoạt tính của kháng sinh, Phổ kháng khuẩn, Phân loại kháng sinh, Vách tế bào vi khuẩn

Nghiên cứu này được thực hiện để tìm ra điều kiện nuôi cấy thích hợp cho sự sản xuất cellulase từ chủng vi khuẩn Bacillus subtilis TH-VK22, tạo tiền đề cho các nghiên cứu sâu hơn và hướng tới ứng dụng vào các lĩnh vực công nghiệp khác nhau, đặc biệt là sản xuất nhiên liệu sinh học.

 10 p lhu 27/02/2024 23 0 Download

Từ khóa: Enzyme ngoại bào, Điều kiện nuôi cấy, Tổng hợp cellulase, Vi khuẩn Bacillus subtilis TH-VK22, Sản xuất nhiên liệu sinh học

Mùn khoan được tạo ra trong quá trình khoan thăm dò và phát triển mỏ, bao gồm hỗn hợp đất, đá bị nhiễm dầu, hóa chất và dung dịch khoan. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng phân hủy dầu trong mùn khoan bằng chất hoạt hoá bề mặt sinh học (CHHBMSH) do một số chủng vi sinh vật sinh ra.

 9 p lhu 27/02/2024 28 0 Download

Từ khóa: Chất hoạt hóa bề mặt sinh học, Công nghiệp dầu khí, Vi sinh vật, Quá trình khoan thăm dò, Phát triển mỏ, Chất hoạt hoá bề mặt sinh học

Nghiên cứu "Đánh giá hàm lượng một số hợp chất có hoạt tính sinh học từ chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT" đã đánh giá được hàm lượng chlorophyll, carotenoid, carbohydrate và lipid từ 3 chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT.

 8 p lhu 25/09/2023 46 0 Download

Từ khóa: Tảo xoắn Spirulina, Carbohydrate và lipid từ vi tảo, Môi trường SOT nuôi tảo, Công nghệ sinh học, Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một

Bài viết Nghiên cứu cố định vi sinh vật bằng canxi alginat ứng dụng trong cảm biến sinh học xác định nhanh nhu cầu oxy sinh hóa trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật cố định trong hạt alginat như kích thước hạt, điều kiện bảo quản được khảo sát nhằm nâng cao hiệu quả của vi sinh vật cố định ứng dụng trong cảm...

 11 p lhu 26/02/2023 42 0 Download

Từ khóa: Ứng dụng vi sinh vật, Ô nhiễm trong nước, Hạt canxi alginat, Cảm biến sinh học, Chất lượng nước

Giúp người học biết được cách thức lấy mẫu; nguyên tắc, cách thức tiến hành và xử lý kết quả của các phương pháp phân tích thành phần hóa học và chỉ tiêu vi sinh có trong thực phẩm. Ứng dụng những kiến thức về phân tích thực phẩm trong kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết...

 8 p lhu 27/10/2020 221 1 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết học phần, Phân tích thực phẩm, Phân tích vi sinh vật, Vi sinh vật thực phẩm, Phương pháp định tính vi sinh vật, Phương pháp định lượng vi sinh vật

Hydro là nguồn năng lượng sạch, có triển vọng thay thế nhiên liệu hóa thạch trong tương lai. Trên thế giới xuất hiện nhiều công trình nghiên cứu tạo hydro sinh học từ quá trình lên men các vi khuẩn kị khí. Ở nước ta, nghiên cứu vi khuẩn tạo khí hydro sinh học mới được bắt đầu nên mới có một vài công trình công bố về khả năng tạo khí hydro của...

 10 p lhu 25/11/2019 198 2 Download

Từ khóa: Hydro sinh học, Lên men kị khí, Điều kiện nuôi cấy, Thermoanaerobacterium Aciditolerans Trau Dat, Điều kiện kị khí của vi khuẩn, Vi khuẩn ưa nhiệt