- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 1 - Những khái niệm cơ bản và các phương pháp làm lạnh nhân tạo" trình bày các nội dung chính sau: Các khái niệm cơ bản của hệ nhiệt động; Các định luật nhiệt động cơ bản; Các phương pháp làm lạnh nhân tạo cơ bản;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
23 p lhu 25/12/2023 31 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Các phương pháp làm lạnh nhân tạo, Hệ nhiệt động, Quá trình nhiệt động, Các định luật nhiệt động cơ bản
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới" trình bày các nội dung chính sau: Quy trình chế biến lạnh đông một số loại rau quả; Quy trình chế biến một số sản phẩm thủy sản đông lạnh; Quy trình chế biến thịt lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
44 p lhu 25/12/2023 29 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh, Lạnh đông thực phẩm nhiệt đới, Chế biến lạnh đông rau quả, Sản phẩm thủy sản đông lạnh, Quy trình chế biến thịt lạnh đông
Bài giảng Rối loạn thân nhiệt và sự phục hồi
Bài giảng "Rối loạn thân nhiệt và sự phục hồi" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được một số trường hợp rối loạn thân nhiệt thụ động; Phân tích được ba giai đoạn của quá trình sốt và ứng dụng của nó trong thực hành chăm sóc người bệnh; nắm được rối loạn chức năng của các cơ quan trong sốt; nêu được nguyên...
44 p lhu 25/06/2023 49 0
Từ khóa: Bài giảng Rối loạn thân nhiệt, Rối loạn thân nhiệt, Rối loạn thân nhiệt thụ động, Giai đoạn của quá trình sốt, Nguyên tắc xử trí sốt
Bài giảng Hoá đại cương: Chương 3 - Nguyễn Văn Hòa (2022)
Bài giảng Hoá đại cương: Chương 3 cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số khái niệm; Nguyên lý I và hiệu ứng nhiệt; Nguyên lý II và entropy; Thế đẳng áp và chiều xảy ra quá trình hóa học; Cân bằng hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo!
60 p lhu 26/12/2022 49 0
Từ khóa: Bài giảng Hoá đại cương, Hoá đại cương, Nhiệt động lực của quá trình hóa học, Cân bằng hóa học, Hiệu ứng nhiệt, Thế đẳng áp
Bài giảng Hóa sinh động vật: Chương 3
Nội dung bài giảng Hóa sinh động vật: Chương 3 gồm có 3 phần. Bài giảng được biên soạn nhằm mục đích trang bị những kiến thức cơ bản cho người học về đại cương màng sinh học, thành phần hóa học của màng và sự vận chuyển các chất qua màng. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết bài giảng.
56 p lhu 22/10/2018 447 2
Từ khóa: Hóa sinh động vật, Màng sinh học, Thành phần hóa học của màng, Vận chuyển các chất qua màng, Nhiệt động học của quá trình vận chuyển qua màng
Bài giảng Hóa đại cương: Chương 3 - Học viện Nông nghiệp việt Nam
Bài giảng Hóa đại cương: Chương 3 giúp người học nắm được tổng quan về nhiệt động hóa học. Nội dung chi tiết bài giảng trình bày một số khái niệm cơ bản về hệ và môi trường, các thông số nhiệt động, hàm trạng thái, hàm quá trình, quá trình nhiệt động; nguyên lý I nhiệt động học và nguyên lý II nhiệt động học. Để nắm rõ hơn về...
22 p lhu 22/10/2018 360 1
Từ khóa: Hóa đại cương, Hàm trạng thái, Hàm quá trình, Quá trình nhiệt động, Nguyên lý I nhiệt động học, Nguyên lý II nhiệt động học
Ebook Hóa lý dược (sách đào tạo dược sỹ đại học): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Hóa lý dược" trình bày một số khái niệm và đại lượng nhiệt động lực học trong Hóa học dược, cân bằng pha và dung dịch, tính chất dẫn điện của dung dịch điện ly, sức điện động của pin và các quá trình điện cực. Mời các bạn cùng tham khảo.
159 p lhu 09/01/2017 840 14
Từ khóa: Hóa lý dược, Hóa học dược, Đại lượng nhiệt động lực học, Dung dịch điện ly, Sức điện động của pin, Quá trình điện cực, Cân bằng pha