- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 Chất khoáng cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về chất khoáng; Phân loại chất khoáng; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!
16 p lhu 25/09/2023 36 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Nhóm Chất khoáng, Phân loại chất khoáng, Vai trò của chất khoáng, Chức năng của chất khoáng
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 Khái quát về thực phẩm chức năng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về thực phẩm chức năng; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc; Kinh doanh & phân phối thực phẩm chức năng; Sự phát triển...
22 p lhu 25/09/2023 41 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm truyền thống, Phân phối thực phẩm chức năng, Phân loại thực phẩm chức năng
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 7 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 7 Acid béo không no đa nối đôi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về Acid béo không no đa nối đôi; Phân loại Acid béo không no đa nối đôi; Tính chất chức năng & lợi ích đối với cơ thể; Nguồn cung trong tự nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!
11 p lhu 25/09/2023 33 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Acid béo không no đa nối đôi, Acid béo không no, Phân loại Acid béo
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Vitamin là gì; Phân loại; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!
18 p lhu 25/09/2023 29 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Phân loại Vitamin, Chức năng của Vitamin A, Vai trò của Vitamin D
Đề cương chi tiết học phần: Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống
Học phần "Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống" tập trung vào các khái niệm về thực phẩm chức năng, các loại hợp chất chức năng , phân loại các loại thực phẩm chức năng cũng như vai trò của nó. Sau đó là khái niệm về thực phẩm truyền thống, phân loại và vai trò cũng như kĩ thuật sản xuất một số loại thực phẩm truyền thống...
10 p lhu 27/10/2020 178 2
Từ khóa: Đề cương chi tiết học phần, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm truyền thống, Phân loại thực phẩm chức năng, Chất chống oxy hóa, Đường chức năng