» Từ khóa: thực phẩm truyền thống

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phú Đức

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 Khái quát về thực phẩm chức năng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về thực phẩm chức năng; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống; Sự giống & khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc; Kinh doanh & phân phối thực phẩm chức năng; Sự phát triển...

22 p lhu 25/09/2023 44 0

Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm truyền thống, Phân phối thực phẩm chức năng, Phân loại thực phẩm chức năng
Đề cương chi tiết học phần: Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống

Học phần "Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống" tập trung vào các khái niệm về thực phẩm chức năng, các loại hợp chất chức năng , phân loại các loại thực phẩm chức năng cũng như vai trò của nó. Sau đó là khái niệm về thực phẩm truyền thống, phân loại và vai trò cũng như kĩ thuật sản xuất một số loại thực phẩm truyền thống...

10 p lhu 27/10/2020 179 2

Từ khóa: Đề cương chi tiết học phần, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm truyền thống, Phân loại thực phẩm chức năng, Chất chống oxy hóa, Đường chức năng

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số