- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 2 - Hồ Xuân Hương
Nội dung chương 2 trình bày đến người học những vấn đề liên quan đến Protein, cụ thể như: Cấu trúc và tính chất lý hóa của protein, vai trò và chức năng của protein trong dinh dưỡng, các acide amine và vai trò dinh dưỡng của chúng, đánh giá chất lượng dinh dưỡng của protein, nhu cầu protein và acide amine trong cơ thể, thành phần và hàm lượng protein trong...
26 p lhu 21/04/2018 249 4
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Tiêu hóa và hấp thu proteine, Dinh dưỡng của protein, Chức năng của protein trong dinh dưỡng, Vai trò dinh dưỡng
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 4 - Hồ Xuân Hương
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 4 Glucid trình bày các nội dung sau: Phân lọai, đặc điểm, cấu trúc, vai trò trong dinh dưỡng, tiêu hóa và hấp thu, nhu cầu glucid trong cơ thể, thành phần glucid trong 1 số thực phẩm, chất xơ.
20 p lhu 21/04/2018 261 5
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Nhu cầu glucid trong cơ thể, Thành phần glucid, Vai trò trong dinh dưỡng, Cấu trúc Glucid