» Từ khóa: bai giang dinh duong hoc

Kết quả 1-9 trong khoảng 9

Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe, các chất dinh dưỡng - Th.S Hà Diệu Linh

Bài giảng "Dinh dưỡng và sức khỏe, các chất dinh dưỡng" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được đối tượng và ý nghĩa của dinh dưỡng học; liệt kê được tên một số bệnh mạn tính do nguyên nhân dinh dưỡng; nêu được vai trò, nhu cầu, nguồn gốc các chất dinh dưỡng sinh năng lượng và không sinh năng lượng; mô tả được cơ cấu...

35 p lhu 25/06/2023 44 1

Từ khóa: Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe, Các chất dinh dưỡng, Y tế công cộng, Dinh dưỡng học, Các bệnh do thiếu dinh dưỡng, Chất dinh dưỡng sinh năng lượng, Dinh dưỡng trong thực phẩm
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 2 - Hồ Xuân Hương

Nội dung chương 2 trình bày đến người học những vấn đề liên quan đến Protein, cụ thể như: Cấu trúc và tính chất lý hóa của protein, vai trò và chức năng của protein trong dinh dưỡng, các acide amine và vai trò dinh dưỡng của chúng, đánh giá chất lượng dinh dưỡng của protein, nhu cầu protein và acide amine trong cơ thể, thành phần và hàm lượng protein trong...

26 p lhu 21/04/2018 248 4

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Tiêu hóa và hấp thu proteine, Dinh dưỡng của protein, Chức năng của protein trong dinh dưỡng, Vai trò dinh dưỡng
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 1 - Hồ Xuân Hương

Chương 1 Dinh dưỡng, sức khỏe và nhu cầu năng lượng cung cấp kiến thức về khái quát về dinh dưỡng học, cấu trúc cơ thể và phương pháp xác định, dinh dưỡng và sức khỏe, các bệnh liên quan đến dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng.

34 p lhu 21/04/2018 271 5

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Nhu cầu năng lượng, Cấu trúc cơ thể, Dinh dưỡng và sức khỏe, Các bệnh liên quan đến dinh dưỡng
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 3 - Hồ Xuân Hương

Chương 3 Lipid, sau khi học xong chương này người học có thể hiểu về: Cấu trúc và tính chất cơ bản, vai trò của lipid trong dinh dưỡng người, tiêu hóa và hấp thu lipid, nhu cầu lipid, thành phần và hàm lượng chất béo ở một số thực phẩm chính.

18 p lhu 21/04/2018 275 5

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Nhu cầu lipid, Hàm lượng chất béo, Vai trò của lipid, Cấu trúc Lipid
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 4 - Hồ Xuân Hương

Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 4 Glucid trình bày các nội dung sau: Phân lọai, đặc điểm, cấu trúc, vai trò trong dinh dưỡng, tiêu hóa và hấp thu, nhu cầu glucid trong cơ thể, thành phần glucid trong 1 số thực phẩm, chất xơ.

20 p lhu 21/04/2018 261 5

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Nhu cầu glucid trong cơ thể, Thành phần glucid, Vai trò trong dinh dưỡng, Cấu trúc Glucid
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 8 - Hồ Xuân Hương

Chương 8 Thực phẩm chức năng Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: Khái niệm về thực phẩm chức năng, nguồn gốc và sự phát triển của thực phẩm chức năng, quản lý và sử dụng thực phẩm chức năng.

16 p lhu 21/04/2018 255 3

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Thực phẩm chức năng, Sử dụng thực phẩm chức năng, Khái niệm về thực phẩm chức năng
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 6 - Hồ Xuân Hương

Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 6 Vitamine và chất khoáng cung cấp cho người học các kiến thức: Vitamine tan trong chất béo, vitamine tan trong nước, đại cương, chất khoáng đa lượng, chất khoáng vi lượng,...

63 p lhu 21/04/2018 264 6

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Vitamine tan trong chất béo, Chất khoáng vi lượng, Chất khoáng đa lượng
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 7 - Hồ Xuân Hương

Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 7 nhu cầu dinh dưỡng, năng lượng và phương pháp xây dựng khẩu phần Hồ Xuân Hương biên soạn gồm các nội dung được trình bày như sau: Mối quan hệ tương hỗ giữa các chất dinh dưỡng trong cơ thể, mối liên quan giữa thu nhập và khẩu phần, phân chia thực phẩm theo nhóm, những yêu cầu về dinh dưỡng cân đối, nguyên...

10 p lhu 21/04/2018 323 7

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Phương pháp xây dựng khẩu phần, Nhu cầu dinh dưỡng, Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý, Phân chia thực phẩm theo nhóm, Dinh dưỡng cân đối
Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 5 - Hồ Xuân Hương

Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 5 Nước và các chất điện giải do Hồ Xuân Hương biên soạn cung cấp kiến thức về trao đổi nước, các chất điện giải Na, các chất điện giải Clo, các chất điện giải Kali,...nhằm giúp các bạn nắm được nội dung chính của bài giảng.

14 p lhu 21/04/2018 225 5

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bài giảng Dinh dưỡng học, Nước và các chất điện giải, Các chất điện giải Na, Các chất điện giải Clo

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số