- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Bảo quản thực phẩm bằng tia cực tím
Bài giảng Bảo quản thực phẩm bằng tia cực tím trình bày nguyên lý cơ bản, cơ chế tác động và hiệu quả của tia cực tím (UV) trong bảo quản thực phẩm. Nội dung bao gồm các loại tia UV, tác dụng diệt vi sinh vật, ứng dụng thực tiễn trong xử lý bề mặt và kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời đề cập đến những hạn chế và yêu cầu an toàn khi...
9 p lhu 26/04/2025 6 0
Từ khóa: Bài giảng Bảo quản thực phẩm, Bảo quản thực phẩm bằng tia cực tím, Bảo quản thực phẩm, Quang phổ điện từ, Bức xạ năng lượng
Bộ sưu tập nổi bật