- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Cuốn sách ‘Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm - The Language of Techno-Food Processing in English” (Song ngữ Anh - Việt) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và bạn đọc quan tâm đến chuyên ngành trên. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.
106 p lhu 30/12/2019 970 5
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Phân loại nguyên liệu, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học
Trong cuốn sách này các tác giả đã dịch các bài khóa ra tiếng Việt và chuyển thành song ngữ để hỗ trợ cho sinh viên và đồng nghiệp tự học, tự đọc hiệu quả nhất. Các tác giả đã chọn 40 bài khóa gồm các kiến thức tổng hợp nhất, có kết cấu khoa học, thường gặp với nội dung chính của ngành Chế biến Thực phẩm. Mời các bạn tham khảo phần...
134 p lhu 30/12/2019 574 4
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học, Nguwxx pháp tiếng Anh
Ebook Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch - NXB Khoa học và kỹ thuật
Nội dung eboook "Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch" gồm các chương sau: chương 1 phụ gia dầu mỏ, chương 2 sản xuất nhiên liệu sạch, chương 3 các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, chương 4 nhiên liệu sinh học biodiezel, chương 5 làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu.
157 p lhu 27/07/2017 326 5
Từ khóa: Sản xuất nhiên liệu sạch, Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sinh học biodiezel, Xử lý dầu mỏ, Kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật hóa dầu
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 3: Truyền khối)" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Chưng cất, trích lý chất lỏng, sấy, hấp thụ và trao đổi ion, trích ly chất rắn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
226 p lhu 24/02/2017 363 5
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Truyền khối, Trích lý chất lỏng, Trao đổi ion
Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 3: Truyền khối) cung cấp cho người học các kiến thức: các quá trình truyền khối, khuếch tán phân tử, hệ số truyền khối, truyền khối giữa hai pha, tháp chưng cất - hấp thu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
165 p lhu 24/02/2017 344 4
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Truyền khối, Khuếch tán phân tử, Hệ số truyền khối, Truyền khối giữa hai pha
Từ điển hóa học Anh Việt - NXB Khoa học và kỹ thuật
Để đáp ứng nhu cầu của bạn đọc trong việc nghiên cứu những tài liệu Anh ngữ về hóa học và liên quan tới hóa học, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật đã biên soạn và xuất bản cuốn Từ điển Hóa học Anh - Việt (có kèm theo giải thích).Cuốn từ điển gồm hơn 40.000 thuật ngữ thuộc hầu hết các bộ môn của hóa học: hóa đại cương, hóa vô cơ,...
541 p lhu 23/11/2016 524 11
Từ khóa: Từ điển hóa học Anh-Việt, Anh ngữ về hóa học, Thuật ngữ hóa học, Hóa đại cương, Hóa vô cơ, Hóa hữu cơ, Công nghệ hóa học
Ebook Nhiên liệu sạch & các quá trình xử lý trong hóa dầu: Phần 1 gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này trình bày các nội dung: Phụ gia dầu mỏ, sản xuất nhiên liệu sạch, các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, nhiên liệu sinh học Biodiezel.
138 p lhu 23/11/2016 513 3
Từ khóa: Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sạch, Phụ gia dầu mỏ, Sản phẩm dầu mỏ, Nhiên liệu sinh học Biodiezel, nhiên liệu sinh học xăng Etanol
Ebook Công nghệ hóa học vô cơ: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Công nghệ hóa học vô cơ" do Trần Hồng Côn chủ biên giới thiệu tới người học các kiến thức: Công nghệ hóa học và sự phát triển, công nghệ sản xuất khí công nghiệp, công nghệ sản xuất các axit. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
70 p lhu 21/02/2016 563 6
Từ khóa: Công nghệ hóa học vô cơ, Công nghệ hóa học, Công nghệ sản xuất khí công nghiệp, Sản xuất khí công nghiệp, Công nghệ sản xuất các axit, Sản xuất các axit
Ebook Công nghệ hóa học vô cơ: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Công nghệ hóa học vô cơ", phần 2 cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất các bazơ, công nghệ sản xuất các muối vô cơ, công nghệ sản xuất một số vật liệu silicat, công nghệ sản xuất các kim loại. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
91 p lhu 21/02/2016 399 5
Từ khóa: Công nghệ sản xuất các bazơ, Công nghệ hóa học vô cơ, Công nghệ hóa học, Vật liệu silicat, Công nghệ sản xuất kim loại, Sản xuất muối vô cơ
Giáo trình Kỹ thuật hóa học đại cương: Phần 1 - TS. Nguyễn Thị Diệu Vân
Giáo trình "Kỹ thuật hóa học đại cương" do TS. Nguyễn Thị Diệu Vân biên soạn dùng làm tài liệu giảng dạy và nghiên cứu cho sinh viên các ngành Công nghệ hóa học và Kinh tế quản lý. Giáo trình cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản trong kỹ thuật sản xuất các sản phẩm công nghệ hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
110 p lhu 08/10/2015 690 2
Từ khóa: Kỹ thuật hóa học đại cương, Kỹ thuật hóa học, Giáo trình Kỹ thuật hóa học đại cương, Kỹ thuật sản xuất axit sunfuric H2SO4, Công nghệ hóa học
Các quá trình hóa học là tập 5 trong bộ sách gồm 5 tập được dùng cho sinh viên ngành Hoá kỹ thuật và thực phẩm, đồng thời cũng là tài liệu tham khảo tốt cho các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực chuyên môn Kỹ thuật hoá học, thực phẩm và Kỹ thuật môi trường. Nội dung cuốn sách trình bày các quá trình hóa học (nhiệt động, động hóa...
320 p lhu 14/06/2015 718 10
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ hóa chất, Thiết bị thực phẩm, Các quá trình hóa học, Động hóa học, Cân bằng hóa học
"Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm" được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những quy luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Phần 1 là các khái niệm cơ bản và chương đầu của phần 1 các...
128 p lhu 27/03/2015 1131 9
Từ khóa: Hóa thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa chất công nghiệp, Công nghệ hóa dầu, Thủy lực học, thủy cơ và cơ học, Công nghiệp hóa thực phẩm