Tối ưu hóa điều kiện sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại trên nguyên liệu cá kèo (Pseudapocryptes elongatus)

Bài viết "Tối ưu hóa điều kiện sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại trên nguyên liệu cá kèo (Pseudapocryptes elongatus)" tập trung tối ưu hóa sấy cá kèo bằng công nghệ sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại và so sánh với công nghệ sấy bơm nhiệt và sấy dưới mặt trời.

Từ khóa: Sấy bơm nhiệt, Bức xạ hồng ngoại, Nguyên liệu cá kèo, Pseudapocryptes elongatus, Cá kèo thu mua, Sấy dưới mặt trời, Phương pháp sấy nóng, Cá kèo Pseudapocryptes elongatus