» Từ khóa: san xuat do hop

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Đề cương ôn thi môn Đồ hộp

Tài liệu "Đề cương ôn thi môn Đồ hộp" trình bày các nội dung trọng tâm về nguyên lý, quy trình công nghệ và kỹ thuật chế biến thực phẩm đóng hộp. Bao gồm kiến thức về lựa chọn nguyên liệu, xử lý nhiệt, tiệt trùng, bao bì, bảo quản và các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm. Tài liệu được biên soạn dưới dạng đề cương hệ thống, hỗ trợ...

24 p lhu 26/04/2025 4 0

Từ khóa: Đề cương môn Đồ hộp, Ôn thi môn Đồ hộp, Clostridium botulinum, Sản xuất đồ hộp, Cấu trúc của mí ghép đồ hộp, Nguyên liệu đồ hộp
Xây dựng quy trình chế biến nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) và chanh dây (Passiflora edulis)

Nghiên cứu được tiến hành để xác định tỷ lệ chế phẩm pectinase (enzyme Pectinex Ultra SP-L) bổ sung và thời gian ủ, tỷ lệ phối trộn dịch quả, tỷ lệ đường và ascorbic acid bổ sung cũng như nhiệt độ và thời gian thanh trùng thích hợp nhất nhằm tạo ra sản phẩm nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ - chanh dây có chất lượng cao.

17 p lhu 28/09/2024 37 0

Từ khóa: Nước ép hỗn hợp, Chế phẩm pectinase, Thanh long ruột đỏ, Sản xuất nước ép, Quá trình trích ly dịch quả
Bài giảng Bê tông cường độ cao, chất lượng cao

"Bài giảng Bê tông cường độ cao, chất lượng cao" trình bày tổng quan về bê tông cường độ cao, chất lượng cao; nguyên liệu sản xuất bê tông chất lượng cao, cường độ cao; thiết kế thành phần phần hỗn hợp bê tông; áp dụng của bê tông cường độ cao, chất lượng cao.

39 p lhu 27/10/2020 167 2

Từ khóa: Bài giảng Bê tông cường độ cao, Bê tông cường độ cao, Bê tông chất lượng cao, Sản xuất bê tông cường độ cao, Thành phần phần hỗn hợp bê tông
Bài giảng Chương 5: Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Mục tiêu chính của Bài giảng Chương 5 "Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm" nhằm giúp các bạn Phân biệt chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, hiểu được đối tượng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, nắm được phương pháp kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm từ đó áp dụng vào việc tính...

9 p lhu 28/02/2018 1106 3

Từ khóa: Kế toán chi phí sản xuất, Tính giá thành sản phẩm, Chi phí sản xuất, Kế toán tổng hợp chi phí, Đánh giá sản phẩm dỡ dang, Báo cáo tài chính

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số