Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: sa n pham keo cung tha o duoc

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo cứng từ thảo dược có bổ sung dịch chiết lá tía tô (Perilla frutescens)

Trong bài nghiên cứu này, tác giả đã đề xuất quy trình sản xuất kẹo cứng thảo dược có bổ sung dịch chiết lá tía tô. Bước đầu thu được kết quả như sau: tỉ lệ phối trộn giữa đường và mạch nha 1:1, hàm lượng dịch chiết lá tía tô 70ml và nhiệt độ chiết xuất là 80oC trong 5 phút. Sản phẩm kẹo cứng thảo dược có màu vàng nâu, mùi...

8 p lhu 28/09/2024 9 0

Từ khóa: Quy trình sản xuất kẹo cứng, Sản xuất kẹo cứng từ thảo dược, Dịch chiết lá tía tô, Sản phẩm kẹo cứng thảo dược, Kẹo thảo dược

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Đại học Lạc Hồng

Số 10, Huỳnh Văn Nghệ (Tỉnh lộ 24), P. Bửu Long, Tp. Biên Hòa - Tỉnh Đồng Nai

Phát triển bởi Thư viện số