- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đề cương chi tiết học phần: Quy trình, thiết bị trong công nghệ thực phẩm 1
Học phần Quy trình thiết bị trong công nghệ thực phẩm 1 trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng như: Khái niệm, cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu và nhược điểm của quá trình và thiết bị; nhớ và hiểu rõ các công thức tính thông số của quá trình và thiết bị; vẽ được cấu tạo của thiết bị và tính toán được các thông số của...
8 p lhu 27/10/2020 561 3
Từ khóa: Đề cương chi tiết học phần, Công nghệ thực phẩm, Thủy lực học, Quá trình nghiền thực phẩm, Thiết bị đun nóng thực phẩm, Quá trình thanh trùng, Quá trình ghép nắp bao bì
Bộ sưu tập nổi bật