- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu này nhằm mục đích sản xuất sữa chua từ sữa bò với men sữa đông và bổ sung chiết xuất lá dứa dại có thể làm tăng hoạt tính chống oxy hóa, tổng hợp chất phenolic và flavonoid. Sữa chua được tạo ra bằng cách thay đổi việc bổ sung chiết xuất lá dứa dại theo tỷ lệ 1, 3, 5, 7 và 9% (v/v) vào sữa bò tách kem và lên men bằng cách sử dụng...
9 p lhu 28/09/2024 65 0
Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm, Thực phẩm từ sữa, Lợi ích của sữa chua, Nguyên liệu tự nhiên tiềm năng, Quy trình sản xuất sữa chua
Nhật Bản nỗ lực thúc đẩy quá trình chuyển đổi số như thế nào?
Bài viết "Nhật Bản nỗ lực thúc đẩy quá trình chuyển đổi số như thế nào?" gồm 4 phần. Phần 1 đề cập đến bối cảnh chuyển đổi số ở Nhật Bản như thực trạng trì trệ và tụt hậu tương đối của nền kinh tế nói chung và quá trình chuyển đổi số Nhật Bản nói riêng, thể hiện ở việc công nghệ cũ vẫn được ưa chuộng, công nghiệp bán...
12 p lhu 26/07/2024 54 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Chuyển đổi số, Chuyển đổi số nền kinh tế Việt Nam, Quá trình chuyển đổi số, Chuyển đổi số ở Nhật Bản, Công nghiệp bán dẫn, Mất cân bằng số hóa
Xỉ thép là phế thải công nghiệp nhưng có thể ứng dụng hữu ích trong xây dựng công trình giao thông. Bài viết này nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng xỉ thép đến một số tính chất cơ lý của bê tông đầm lăn (BTĐL) sử dụng cát nghiền trong xây dựng kết cấu áo đường ô tô.
10 p lhu 26/07/2024 42 0
Từ khóa: Công nghệ xây dựng, Bê tông đầm lăn, Tính chất cơ học, Xây dựng công trình giao thông, Công nghệ lò điện cảm ứng
Tổng quan về tính toán phổ phản ứng gia tốc đàn hồi và thiết kế công trình cầu chống động đất
Bài viết trình bày nội dung tổng quan về cách tính phổ phản ứng gia tốc theo các tiêu chuẩn thiết kế tiêu biểu từ đó đưa ra các nhận xét, so sánh về phương pháp trình bày trong các tiêu chuẩn Việt Nam với các tiêu chuẩn lớn trên thế giới. Các giải pháp thiết kế chống động đất và thực tiễn áp dụng cho công trình cầu tại Việt Nam được trình...
15 p lhu 26/07/2024 39 0
Từ khóa: Phổ phản ứng gia tốc đàn hồi, Thiết kế công trình cầu chống động đất, Thiết kế kháng chấn cho cầu, Tiêu chuẩn thiết kế cầu chịu động đất, Giải pháp thiết kế chống động đất
Trong nghiên cứu này sẽ trình bày về hiệu quả tiêu tán năng lượng dao động của cáp văng của giảm chấn hướng tâm bên trong, là một dạng giảm chấn cản nhớt. Quá trình đo được thực hiện với cáp văng tại công trình cầu Mỹ Thuận 2 bao gồm 2 giai đoạn: trước và sau khi lắp giảm chấn.
12 p lhu 26/07/2024 45 0
Từ khóa: Cầu dây văng, Giảm chấn hướng tâm bên, Cáp văng số T16R-MC16, Cầu Mỹ Thuận 2, Các thiết bị trên công trình cầu, Quy trình bảo trì cầu
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 3 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 3 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các chu trình nhiệt động; Chu trình carnot; Định luật nhiệt động thứ hai; Các hệ quả của định luật nhiệt động thứ hai; Entropy – đồ thị T - s. Mời các bạn cùng tham khảo!
23 p lhu 24/06/2024 63 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Định luật nhiệt động thứ hai, Chu trình carnot
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 5 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 5 Chu trình thiết bị động lực hơi nước, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; Chu trình Rankine; Chu trình quá nhiệt trung gian; Ảnh hưởng của áp suất và nhiệt độ đến chu trình. Mời các bạn cùng tham khảo!
28 p lhu 24/06/2024 65 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Chu trình thiết bị động lực hơi nước, Chu trình Rankine
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 4 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 4 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Quá trình hóa hơi đẳng áp; Giản đồ khối biểu diễn quan hệ p-v-T; Quá trình nóng chảy – quá trình thăng hoa; Cách xác định thông số trạng thái; Các quá trình nhiệt động cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
29 p lhu 24/06/2024 74 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Chất thuần khiết, Quá trình nhiệt động cơ bản, Quá trình hóa hơi đẳng áp
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 7 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 7 Chu trình máy lạnh, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; Chu trình cơ bản (chu trình khô); Ảnh hưởng của nhiệt độ ngưng tụ, nhiệt độ bay hơi trên hiệu quả của chu trình. Mời các bạn cùng tham khảo!
18 p lhu 24/06/2024 62 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Chu trình máy lạnh, Nhiệt độ ngưng tụ
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 1 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 1 Các khái niệm cơ bản phương trình trạng thái của khí lý tưởng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các vấn đề chung; Trạng thái và thông số trạng thái; Phương trình trạng thái của chất khí. Mời các bạn cùng tham khảo!
44 p lhu 24/06/2024 56 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Phương trình trạng thái, Khí lý tưởng
Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 2 - TS. Phan Thành Nhân
Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 2 Định luật nhiệt động thứ nhất các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Công; Nhiệt lượng; Nhiệt dung riêng; Định luật nhiệt động thứ nhất; Các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p lhu 24/06/2024 63 0
Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học kỹ thuật, Nhiệt động lực học, Công nghệ nhiệt lạnh, Định luật nhiệt động thứ nhất, Quá trình nhiệt động cơ bản
Phát hiện tin giả với python và machine learning
Bài viết "Phát hiện tin giả với python và machine learning" tìm hiểu cách thức phát hiện tin giả bằng Python. Sử dụng Python để xây dựng một mô hình có thể phát hiện chính xác một mẩu tin tức là thật hay giả. Chúng tôi sẽ sử dụng TfidfVectorizer và PassiveAggressionClassifier để phân loại tin tức thành “Thật” và “Giả”. Sử dụng tập dữ liệu có...
14 p lhu 24/06/2024 68 0
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học, Hội thảo khoa học Công nghệ thông tin, Phát hiện tin giả, Lập trình Python, Machine learning, PassiveAggression Classifier, Khai phá dữ liệu văn bản
Bộ sưu tập nổi bật